Menza

Bohužel, jídlo nemohu hodnotit kladně... některá jídla jsou absolutně přemaštěná, jiná zase tak suchá, že je to na zadušení... například kuskus s hlívou ústřičnou... byl tak suchý, že jsem každé sousto musela zapít, aby mi vůbec sklouznul do žaludku. A ještě jsem si za to zaplatila 38 Kč... Porce jsou neskutečně malé, odcházím z menzy hladová, celkem za balík peněz. Nedovedu si představit, jak se z takových porciček nají muži. Ze všech jídel je navíc cítit stejný pach, nevím, k čemu to přirovnat... maggi? glutamáty?... prostě je to taková umělá pachuť. Je mi líto, ale do menzy už téměř nechodím... dříve jsem chodila skoro každý den, nyní maximálně jednou za měsíc...

Velmi chutná jídla a usměvavé kuchařky...příjemná atmosféra. Je radostí se stravovat v jídelně.-)
Děkuji

Děkuji Vám za reakci,

obávám se, že ohledně žebírek jste mi špatně porozuměl. Neptal jsem se na to, proč je jiná cena mezi žebírkem po Orintálsku a žebírkem po Srbsku. Pouze jsem podotkl, že tato dvě jídla vypadají a chutnají stejně, nicméně rozdíl mezi těmito jídly chápu. Ptal jsem se hlavně na rozdílnou cenu mezi vepřovým žebírkem po Srbsku a srbským vepřovým žebírkem. Opakuji, paní u výdeje mi potvrdila, že tato dvě jídla jsou stejná, ale mají jen pozměněný název. Moje otázka tedy zní, jak je možné že vepřové žebírko po Srbsku podávané v pátek jeden týden má odlišnou cenu od srbského vepřového žebírka podávaného následující týden v úterý? Byť jde jen o pár korun, jak mohou mít dvě stejná jídla rozdílnou cenu? Případně mi prosím vysvětlete rozdíl mezi těmito dvěma jídly, pokud se paní u výdeje spletla a jídla jsou odlišná.

Dále děkuji za vysvětlení proč se sekaná jmenuje hamburger. Nicméně my strávníci nemůžeme vědět, že přejímáte od dodavatele i názvy jídel, proto nám to přijde jako výdej jídla pod falešným názvem.

Děkuji předem za odpověď.

Velmi ráda chodím do menzy. Jídlo je dobré a je ho dost.
Velmi kladně hodnotím také personál menzy na Teologické fakultě - kuchařky jsou velmi milé a pokud je poprosíte o více či méně jídla, rády Vám vyjdou vstříc.

Plno jídel, která jsou na výběr se opakují za sebou po pár dnech ale s jiným názvem, přitom jde o samé, nebo téměř samé jídlo. Například jeden pátek bylo vepřové žebírko po Srbsku a další týden v úterý nebo pondělí bylo srbské vepřové žebírko. Paní u výdeje potvrdila, že se jedná o dvě naprosto stejná jídla, akorát má každé trochu jiným názvem, cenově se ovšem tyto dvě jídla liší. Jak je toto možné? Obě dvě jídla mimochodem chutnají a vypadají jako vepřové žebírko po orientálsku a do žebírka mají opravdu daleko. V minutkové bývají často kuřecí nudličky. Jedny po Srbsku, v těch jsou lusky, druhé po Mexicku, v těch jsou fazole a třetí po orientálsku, v těch je nakrájená paprika. Až na tyto zmíněné ingredience se vzhledově ani chuťově nijak neliší a bývají po sobě klidně i druhý den. A to je jen pár z mnoho případů.

Slovo hamburger se skládá ze slov ham v překladu šunka a burger v překladu houska. Znamená to tedy něco jako šunka v housce, nikoliv 2 pidikousky sekané. Pokud ředitel KaM, nebo ten kdo jídla a názvy vymýšlí, neví jak vypadá skutečný hambruger, ať se dojde podívat do nějaké fast food restaurace, nebo ať změní název jídla a přestane sekanou vydávat za něco jiného.

Prosím, aby menza přestala šidit své strávníky na názvech, přestala vyrábět jednu univerzální omáčku, do které se sem tam přidá něco jiného a změní se název celého jídla a aby jedno a to samé jídlo bylo za stejnou cenu! Děkuji!

Z jídel se nedá nic kloudného vybrat, všechno je to dělané s co možná nejmenším úsilím, to bohužel odpovídá kvalitě jídla. Sorry jako, ale nechci každý den jíst něco smaženého, protože nic jiného už v 11:30 na Teologické fakultě není. Chápu, že si mohu objednat, ale často nevím, zda oběd stihnu. Cena neodpovídá některým jídlům. Například brambory, které vypadají, že už jednou prošly trávicím traktem a ještě lépe chutnají + kus vařené brokolice za 30Kč? Reálné náklady myslím tak 8Kč za porci.

Take se pridavam a prosim o vetsi pestrost a kvalitu vegetarianskych/veganskych jidel :)

Kvalita jídel ve studentské výdejně mě moc nepřesvědčila. Navštívil jsem jí asi 2×, poprvé to byl malý karbanátek (který se dal jíst) s tunou kaše, která se moc nedala. Podruhé jsem tam měl možnost ochutnat rizoto, které by se dalo jíst, kdyby byla rýže dovařená a ne tvrdá jako hřebíky. Chápu, že se to vaří ve velkém množství, ale ... proč na střední škole se mi toto nikdy nestalo? Takže mě to moc nepřesvědčilo navštěvovat studentskou výdejnu. Chodím dolů na minutkovou, kde se sice snaží jídla obměňovat, ale hranolky ke každodenní konzumaci nejsou moc dobré. Musím alespoň dát jedno plus za kuřecí nudličky, které mi tam snad jako jediné chutnají. Dále navštěvuji pizzu, kde na vás za pultem čekají paní s velice "příjemným" pohledem. Je vidět, že pečení pizzy je jejich vysněná práce. Velice dokáží "zpříjemnit" svým pohledem zbytek dne. Navíc pizza je skoro vždy přepečená, takže si o okraje vylámete zuby. Celkově kvalita jídla bych řekl neodpovídá ceně, kterou platíme. Člověk občas přemýšlí, jestli nejsou lepší instantní nudle, než to co nám tam servírují. Chtělo by to buď trochu upravit suroviny za tu cenu, nebo trochu zlevnit.

Za poslední 4 roky šla kvalita jídla rapidně dolů.

Ráda bych navrhla větší pestrost bezmasích jídel. Jakožto člověk, který nejí maso, mám na výběr jedno maximálně dvě jídla. To není problém - jsem ráda, že si alespoň to jedno jídlo mohu dát. O co bych však ráda požádala, je o větší variabilitu těchto jídel. Přibližně po 2 týdnech se jídla stále opakují a člověk tedy jí dokola stále to samé.
Předem děkuji za zvážení.

PS: Jako pochvalu bych chtěla vyzdvihnout Zeleninové rizoto z bulguru, které je výtečné!

Nebo alespoň jejich omezení a nahrazení za produkty od místních producentů.

Pokud už tuto strategii menza aplikuje, tak je vše v pořádku. V opačném případě doporučuji zaměřit se např. na drůbeží maso, uzeniny, mouku, strouhanku, pečivo či mléčné výrobky...